Bahan : - 200 gram cincau hitam, potong-potong
- 200 gram sari kelapa
- 1 buah kelapa kopyor, kerok
- 100 gram kolang kaling merah
- 150 gram tape singkong
- Es serut secukupnya
- Sirup merah & susu kental manis secukupnya.
Cara Membuat :
1. Siapkan mangkuk, isi dengan es serut dan sirup merah.
2. Tata cincau, sari kelapa, kelapa kopyor, kolang kaling merah dan tape secukupnya.
3. Taruh es serut sirup merah dan susu kental manis.
4. Sajikan.
Untuk: 6 orang
Sumber ; LautanIndonesia.com